A soli 3 Km dallo splendido mare di Santa Cesarea Terme e Castro Marina, in località Vitigliano, inserita nello splendido contesto delle antiche masserie, completamente immerse nel verde, si trova villa "Il Carrubo"
Le masserie salentine, luoghi teatro di povertà e sfruttamento, erano utilizzate a quel tempo dai governanti come strumento di controllo del territorio.
La struttura di base è più o meno sempre uguale: su un vasto terreno, adibito a pastorizia o cerealicoltura, la dimora si sviluppa attorno al cortile centrale, con l'abitazione del massaro, i dormitori per i lavoratori,le stalle, i magazzini e, occasionalmente, gli appartamenti del padrone della tenuta.
Ora sono in gran parte convertite in case private o in strutture ricettive per i turisti che sempre più frequentemente riscoprono questo angolo di Puglia.
Villa Il Carrubo  è ubicata nella tenuta di Masseria Alpigiana a 3 Km dal mare e soli 1.000 metri da Vitigliano, piccola frazione di Santa Cesarea Terme, dove si possono trovare tutti i vari negozi, la farmacia, guardia medica ecc.
Composizione villa "Il Carrubo": soggiorno pranzo, cucinotto, 4 camere da letto, due bagni, veranda e posto auto.
Spaziosa e ben arredata, la villa è dotata di cucina attrezzata, due bagni completi e una grande veranda attrezzata.